Stary Browar w Poznaniu

Centrum Sztuki i Biznesu czyli popularny Stary Browar w Poznaniu to niezwykły przykład na współczesne wykorzystanie dawnej zabudowy przemysłowej. Mury dawnego browaru Huggera są jedną z wizytówek Poznania. W 1844 roku piwowar z Wirtembergii, Ambrosius Hugger, założył browar w miejscu dawnej winiarni. Piwowarską tradycję kultywowali następnie jego dwaj synowie. W 1890 roku zbudowali warzelnię, słodownię oraz suszarnię z charakterystycznym kominem. Na początku XX wieku browar produkował 72 000 hektolitrów złocistego trunku. Podczas II wojny światowej browar uległ znacznemu zniszczeniu. W 1998 roku browar został zakupiony przez spółkę należącą do Grażyny Kulczyk. Dzięki niej dawne zabudowania browaru Huggera przekształciły się w nowoczesny kompleks handlowo – biznesowo – usługowy.